Cam de cate ori consuma un britanic mai multe chipsuri decat un roman? Va dau un indiciu: cine spune o cifra mai mica de sapte greseste. Cel putin din estimarile interne ale PepsiCo, un britanic consuma circa trei kilograme de chipsuri pe an, in timp ce romanul se multumeste cu 400 de grame. Iar rationalitatea consumatorului roman se regaseste inclusiv in cazul chipsurilor, unde promotiile au ajuns la mare cautare. Alina Imbrea (Marketing Manager Snacks East Balkans, PepsiCo) ne-a dat mai multe detalii.
Dinu Boboc: Chipsurile facute in cuptor sunt o noutate pentru romani, obisnuiti pana acum cu prajeala in ulei. Este intotdeauna riscant sa vii cu un produs nou, chiar si pe o piata tanara. Cum de ati luat aceasta decizie? Ati facut o cercetare in acest sens?
Comentarii
Per capita in UK a ajuns la 3 kg in vreo 30 de ani, crescand constant in primii 25 de ani in care consumatorul nu gandea mai deloc in termenii "health" in care gandeste azi. Romania, si in cazul chips, si in altele, nu va repeta acea traiectorie, in multe privinte sarind etape si copiind direct ultimele trenduri. Cu alte cuvinte, nu vom atinge niciodata per capita din UK la chips. Cu mare ingaduinta (si refrazarea aproape completa a portofoliului in directia inovatiilor healthy) poate vom ajunge la 1 kg.
Da, aveti dreptate, obiceiurile de consum de acolo sunt mult diferite fata
de cele de aici. Romanul a fost obisnuit (si fortat), pana in 1990, sa
consume cartofi prajiti in cantitati mari, home made, obicei care dispare
greu dupa 40 de ani de comunism, in timp ce britanicii mancau cand vroiau si
cat vroiau "crisps". Cam din anii '50, daca nu ma insel.