![[HR Trends] Călin Ionescu: Când va avea loc redeschiderea completă, companiile din HoReCa vor fi puse în fața unei noi provocări: cea mai mare criză de personal din istoria recentă](https://media.iqads.ro/2021/02/calin-ionescu-ceo-sphera-franchise-group-cover-850.jpg)
Adaptarea imediată la noile cerințe ale pieței și inovația au făcut diferența între companiile care au mers mai departe în criză și cele care s-au retras din business în HoReCa. Restaurantele care nu aveau servicii de livrare la domiciliu au investit în aceasta direcție pentru a-și păstra clienții, iar bradurile cele mai cunoscute și-au creat aplicații proprii pentru comenzi.
Călin Ionescu, Director General Executiv al Grupului Sphera din care face parte KFC, spune că pentru anul 2021 a fost conturată o strategie la nivel de companie, care să acopere diferite scenarii de evoluție a pandemiei. În mod cert, siguranța angajaților și consumatorilor va fi primordială, însă investițiile și dezvoltarea nu vor fi puse pe ”hold” nici în criză.
